Hostem Miroslava Černíka, ředitele Ústavu pro nanomateriály, pokročilé technologie a inovace na TUL a jednoho z moderátorů pořadu, byl významný hydrogeolog Jiří Šíma. Přední odborník na vodní hospodářství, který svými znalostmi právě v této africké zemi pomáhá už více než 40 let. Dozvíte se tak nejen o tamním podnebí a geografii, ale i o proměnách Etiopie v posledních dekádách, nebo třeba jaké tam mají národní jídlo a jaké tam točí pivo.