Nella sesta puntata di Libri a Tavola, abbiamo parlato della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Ospiti d’onore: Andrea De Felip, Console Generale di Sydney e Rachele Grassi, CEO Camera di Commercio italiana di Sydney. Insieme abbiamo ripercorso i valori della Settimana volti alla promozione e valorizzazione del Made in Italy nel mondo; sull’azione di promozione integrata delle istituzioni italiane attorno a questo settore con un focus sulla campagna True Italian Taste, un progetto promosso e finanziato dal Ministero Italiano degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e sulla commemorazione dei 200 anni di Pellegrino Artusi, l’autore del primissimo libro di cucina italiana. Inoltre, abbiamo lanciato pubblicamente “Cucina Italiana: a Guidebook to Italian dining”, la prima guida in Australia creata dalla collaborazione tra il Consolato, l’Istituto Italiano di Cultura e la Camera di Commercio di Sydney che riporta i 47 ristoranti italiani e le 3 gelaterie che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento 2020 Ospitalita’ italiana. E moooolto altro. Ecco qui sotto il link per scaricare la Guida gratuitamente: https://italiancuisine.com.au/ Quale sara’ la vostra prossima esperienza culinaria tutta all’italiana in Australia?