Skicka ett meddelande till oss Varför får vi inte säga att det är ekologiskt mjöl i brödet? Beredskapsbrödet Tess håller på att ta fram ett recept, hur går tankarna? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ ditt bröd idag! Upptäck smaken av traditionellt surdegsbröd. Besök vår hemsida och beställ ditt bröd idag: Länk till Lilla Surdegsbageriets hemsida: https://lillasurdegsbageriet...
All content for Lilla Surdegspodden is the property of Mattias och Tess and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Skicka ett meddelande till oss Varför får vi inte säga att det är ekologiskt mjöl i brödet? Beredskapsbrödet Tess håller på att ta fram ett recept, hur går tankarna? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ ditt bröd idag! Upptäck smaken av traditionellt surdegsbröd. Besök vår hemsida och beställ ditt bröd idag: Länk till Lilla Surdegsbageriets hemsida: https://lillasurdegsbageriet...
Begrepp och termer inom surdegsbakning vi förklarar
Lilla Surdegspodden
34 minutes
1 month ago
Begrepp och termer inom surdegsbakning vi förklarar
Skicka ett meddelande till oss Välkomna till Lilla Surdegspodden! Vi, Mattias och Tess, är on tour – den här gången i Kista – och vår surdegsresa har lärt Tess ett och annat om logistik. Särskilt när det gäller att hantera den aktiva surdegen på hotellrum (hundbajspåsar är faktiskt förvånansvärt användbara!). Men viktigast av allt: i det här avsnittet får jag äntligen sitta ner med Tess för att reda ut alla de där konstiga termerna som dyker upp när man pratar om surdegsbakning. Tess är en ri...
Lilla Surdegspodden
Skicka ett meddelande till oss Varför får vi inte säga att det är ekologiskt mjöl i brödet? Beredskapsbrödet Tess håller på att ta fram ett recept, hur går tankarna? Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld. Beställ ditt bröd idag! Upptäck smaken av traditionellt surdegsbröd. Besök vår hemsida och beställ ditt bröd idag: Länk till Lilla Surdegsbageriets hemsida: https://lillasurdegsbageriet...
