In der ersten Folge dieses Podcasts sitzt Moira zusammen mit Sascha, dem Geschäftsführer des LOUIS, am Mikro. 

Wie bei jedem guten Anfang eines Podcasts gibt es erst mal eine kleine Vorstellungsrunde, wer oder was ist eigentlich LOUIS und warum gibt es ausgerechnet jetzt einen Gastro Podcast? 

Das große Thema der ersten Woche ist darüber hinaus natürlich Frühstück („Brunch ist tot“). 

Sascha frühstückt ziemlich schlecht und Moira kombiniert alles mit Sauce Hollondaise. Aber beide sind gespannt, wie eigentlich veganer Bacon bald im LOUIS schmecken soll. 

Die aktuellen News zur Öffnung der Außengastronomie werden auch besprochen. Ist das schon ein Grund zum Feiern? 

Knackige 34 Minuten Gastro Talk frisch zubereitet aus dem LOUIS the Breakfast Club in Köln.