Home
Categories
EXPLORE
Music
Society & Culture
Comedy
History
True Crime
Religion & Spirituality
News
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts115/v4/c5/08/9b/c5089b9a-ce0d-229b-6221-290c94f1ee62/mza_16087723566694462875.png/600x600bb.jpg
Matlaboratoriet​
Openlab, Per Styregård
11 episodes
9 months ago
En podcast från Openlab om mat och samhällsutmaningar. För alla som vill veta hur vi äter i framtiden och vad den senaste forskningen säger om våra matvanor.Lyssnare kan själva bidra med idéer på www.utveckladinstad.se. Programledare är Per Styregård. Redaktion: Elise Johanson, Ivar Björkman och Per Styregård.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
Food
Arts,
Health & Fitness,
Alternative Health,
Science
RSS
All content for Matlaboratoriet​ is the property of Openlab, Per Styregård and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
En podcast från Openlab om mat och samhällsutmaningar. För alla som vill veta hur vi äter i framtiden och vad den senaste forskningen säger om våra matvanor.Lyssnare kan själva bidra med idéer på www.utveckladinstad.se. Programledare är Per Styregård. Redaktion: Elise Johanson, Ivar Björkman och Per Styregård.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Show more...
Food
Arts,
Health & Fitness,
Alternative Health,
Science
https://assets.pippa.io/shows/60de3d5e873734fd2e6cbcfe/show-cover.png
#6 Matlaboratoriet LIVE: Det här kommer du INTE äta i framtiden
Matlaboratoriet​
32 minutes 35 seconds
7 years ago
#6 Matlaboratoriet LIVE: Det här kommer du INTE äta i framtiden

Matlaboratoriet LIVE på SLU:s event Matologi: Glöm bananer, apelsiner, torr champagne, färskvaror och vilda rovfiskar. Lyssna till matforskarnas framtidsvisioner i Matlaboratoriets liveinspelning från SLU:s event Matologi i Stockholm 25 augusti 2018. Ett samarbete med SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet.

Intervjuade forskare och deras forskningsområden:










  • Mattias Eriksson: matsvinn i livsmedelsbutiker och storkök.
  • Jens Sundström: växtfysiologi, bioteknik och genteknik.
  • Per Sandin: tillämpad etik, riskfilosofi och miljöetik.
  • Örjan Östman: hållbart fiske och vilken effekt miljön har på fiskar.
  • Anna Lehrman: samspelet mellan växter och insekter.
  • Erik Fahlbeck: vice rektor för samverkan på SLU och med bakgrund som ekonomiagronom.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Matlaboratoriet​
En podcast från Openlab om mat och samhällsutmaningar. För alla som vill veta hur vi äter i framtiden och vad den senaste forskningen säger om våra matvanor.Lyssnare kan själva bidra med idéer på www.utveckladinstad.se. Programledare är Per Styregård. Redaktion: Elise Johanson, Ivar Björkman och Per Styregård.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.