Tervetuloa Menneisyyden Jäljille! Podcastissa syvennytään menneisyyden tarinoihin ja siihen, miten eri tavoilla historia meitä ympäröi.
Lisätietoa jaksoista osoitteessa lottavuorio.com! Löydät podcastin myös Instagramista ja Facebookista.
All content for Menneisyyden Jäljillä is the property of Lotta Vuorio and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Tervetuloa Menneisyyden Jäljille! Podcastissa syvennytään menneisyyden tarinoihin ja siihen, miten eri tavoilla historia meitä ympäröi.
Lisätietoa jaksoista osoitteessa lottavuorio.com! Löydät podcastin myös Instagramista ja Facebookista.
#119 Rakkauskakkuja, haukikeittoa ja Suomen ruokareseptejä
Menneisyyden Jäljillä
53 minutes
11 months ago
#119 Rakkauskakkuja, haukikeittoa ja Suomen ruokareseptejä
Jaksossa tutustumme 1700- ja 1800-luvun Suomen ja Ruotsin ruokaresepteihin. Pohdimme, mitä eri ainesosia reseptit pitivät sisällään ja minkälaisia ruokia reseptien avulla saattoi valmistaa. Miten muutaman sadan vuoden takainen makumaailma erosi nykypäivän mauista? Entä onko ruoan valmistuksessa tai säilytyksessä eroavaisuuksia nykypäivään? Jakson vieraaksi olen saanut SLS:n arkistotutkija Yrsa Lindqvistin, joka on ollut mukana Historiska recept -tutkimushankkeessa. Pääsemme kuulemaan, minkälaisia reseptejä Yrsa itse on kokeillut niin itsekseen kuin erilaisissa työpajoissa. Jakso on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Svenska Litteratursällskapet i Finland (SLS) kanssa.
Seuraa podcastia somessa Instagramissa, Facebookissa ja Twitterissä!
Lue lisää jaksosta osoitteessa lottavuorio.com!Read more #119 Rakkauskakkuja, haukikeittoa ja Suomen ruokareseptejä →
Menneisyyden Jäljillä
Tervetuloa Menneisyyden Jäljille! Podcastissa syvennytään menneisyyden tarinoihin ja siihen, miten eri tavoilla historia meitä ympäröi.
Lisätietoa jaksoista osoitteessa lottavuorio.com! Löydät podcastin myös Instagramista ja Facebookista.
