Tällä viikolla uppoudutaan vaihteeksi syvälle ihmisen fysiologiaan lihastohtori Juha Hulmin kanssa!  Onko kalori kalori? Mitkä tekijät vaikuttavat siihen että ihminen on energiatasapainossa, plus-kaloreilla tai energiavajeessa? Mistä ihmisen aineenvaihdunta koostuu ja miten se muuttuu kun ollaan plus-kaloreilla tai energiavajeessa? Onko esimerkiksi energiavajeen aiheuttama säästöliekki, eli aineenvaihdunnan hidastuminen, todellinen ilmiö? Mitä energia ylipäänsä on? Mitä on "rasvan poltto" ja mitkä tekijät siihen vaikuttavat?  Professori Juha Hulmi on liikuntatieteilijä, tietokirjailija ja intohimoinen Ilves-fani, joka myös konsultoi Ilvestä ravinto- ja voimaharjoitteluasioissa. Juhan tutkimuskohteina on ollut lihaksen kasvuun vaikuttavat tekijät, lihasten merkitys vakavista sairauksista, kuten syövästä, toipumisessa, kuten myös urheilijoiden, etenkin fitness-urheilijoiden, energiavajeen fysiologia. Juhalta löytyy myös erittäin suosittu lihastohtori-blogi, jossa hän pyrkii levittämään lihasten ilosanomaa.  Hyppää mukaan kuuntelemaan erittäin fysiologista keskustelua, jossa myös psykologisia ja käyttäytymistieteellisiä mausteita! Tällä Juhan blogikirjoitus onko kalori kalori jossa lisää diippiä fysiologista tietoa aihepiiristä https://lihastohtori.wordpress.com/2021/04/02/kalorit/#:~:text=Yksi%20kalori%20tarkoittaa%20lämpömäärä%2C%20joka,Termodynaamisesti%20kalori%20on%20kalori.