O episódio 144 do MF Cast recebe a Chef Ju Lima para uma viagem pela gastronomia, pelas raízes do agro e pela força de uma história construída com coragem, família e propósito.
Ju relembra a infância na fazenda, o amor pelos cavalos e o papel decisivo dos pais em mantê-la próxima da natureza. Conta como o hipismo moldou a disciplina que carrega até hoje e como a gastronomia entrou na sua vida quase por acaso, primeiro por amor ao Nathan, depois como profissão.
Da cozinha caseira ao rigor da Le Cordon Bleu, ela revela os sacrifícios que precisou fazer para estudar em Paris e como cada esforço a transformou na profissional que é.
O papo mergulha no encontro entre técnica e criatividade, do churrasco tradicional às carnes maturadas no mel, no café e até na Nutella. Ju mostra que inovação nasce da ousadia e que verdade é o que sustenta qualquer criação.
Ela explica por que decidiu ser disruptiva, como lida com críticas e por que viralizar não vale nada se não houver honestidade com quem a acompanha.
A conversa também atravessa temas humanos e profundos: autoestima, fé, família como base, a relação com o irmão Diego no trabalho, a importância de Nathan em sua jornada e a certeza de que sucesso se constrói em conjunto.
Ju compartilha sua visão sobre o agro, desmonta mitos, explica processos e mostra como comunicar o campo para quem nunca viu uma porteira aberta.
No fim, fica claro por que sua trajetória inspira milhões, porque ela une técnica, coragem, autenticidade e valores que não se negociam.
Como transformar paixão em profissão, criatividade em diferencial e verdade em marca registrada?
Assista ao episódio completo e descubra por que a história da Ju Lima é, antes de tudo, a história de alguém que decidiu acreditar no próprio caminho e fez acontecer.