Quels sont les mécanismes qui entrent en jeux lors d’une dépendance au sucre ? Comment s’instaure t-elle ?   

Dans cet épisode, nous verrons le rôle de notre état émotionnel ainsi que le rôle de nos différents neurotransmetteurs et hormones.  

Nous évoquons, également, la place du sucre dans nos société. Et nous  terminons l'épisode sur la vision symbolique du sucre.   

L’objectif de ce podcast est de vous éclaircir sur les mécanismes  pouvant expliquer une dépendance au sucre.  

Je vous souhaite une belle écoute. 

Extraits cités : 

- Dr Olivier Soulier, extrait du livre « La digestion. Les clés du  poids, les formes, les dépendances » éditions Sens & Symbole. DVD de  sa conférence « Le sens des désirs alimentaires ». 

- Christiane Beerlandt, extrait du livre «La symbolique des  aliments », éditions Beerlandl, 1997.