Möt distriktsläkaren och forskaren Kerstin som sedan 80-talet har vigt sitt yrkesliv till att locka fram hemligheterna i spannmål – Hidden in grains, som hennes företag heter. Sedan många år samarbetar Warbro Kvarn med Hidden in grains för produktutveckling och forskningsprojekt. Många lider idag av mineralbrist utan veta om det, framförallt unga kvinnor och personer som slutat äta kött. Lär dig hur du själv kan öka kroppens upptag av mineraler i maten genom att trolla bort den mineralbindand...
All content for Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung is the property of Maria Björklund & Thomas Björklund and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Möt distriktsläkaren och forskaren Kerstin som sedan 80-talet har vigt sitt yrkesliv till att locka fram hemligheterna i spannmål – Hidden in grains, som hennes företag heter. Sedan många år samarbetar Warbro Kvarn med Hidden in grains för produktutveckling och forskningsprojekt. Många lider idag av mineralbrist utan veta om det, framförallt unga kvinnor och personer som slutat äta kött. Lär dig hur du själv kan öka kroppens upptag av mineraler i maten genom att trolla bort den mineralbindand...
Vad det är för skillnad mellan ångpreparerade flingor och kallpressade flingor? Hur gör man gröten mer mättande, vad man du göra om det blir grötrester och hur kan du underlätta för kroppen att tillgodogöra sig mineralerna i spannmål? Kerstin bjuder på sitt favoritrecept och ni får höra erfarenheter från när Tant Brunt, tant Grön, tant Gredelin och farbror Blå i 10 år drev Café & butik Kornboden i det gamla stallet intill den rosa 1700-tals kvarnen.Följ oss i sociala medier, på instagram:...
Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
Möt distriktsläkaren och forskaren Kerstin som sedan 80-talet har vigt sitt yrkesliv till att locka fram hemligheterna i spannmål – Hidden in grains, som hennes företag heter. Sedan många år samarbetar Warbro Kvarn med Hidden in grains för produktutveckling och forskningsprojekt. Många lider idag av mineralbrist utan veta om det, framförallt unga kvinnor och personer som slutat äta kött. Lär dig hur du själv kan öka kroppens upptag av mineraler i maten genom att trolla bort den mineralbindand...
