Servus & Konnichiwa! Heute wird’s wild – auf und neben der Piste! Roman Kadletz, bekannt aus „The Taste“, „Küchenschlacht“ und „Das perfekte Dinner“, hat einen Weg hingelegt, den man so nicht planen kann: Vom Snowboardshop-Manager zum TV-Koch, weiter zum Privatkoch für die High Society – und zwischendrin? Einfach mal in Japan bei einem alten Meister gelernt, wie man Okonomiyaki und Sobanudeln macht. Tom trifft Roman da, wo er zuhause ist: mitten in Sendling/München, zwische...
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Servus & Konnichiwa! Heute wird’s wild – auf und neben der Piste! Roman Kadletz, bekannt aus „The Taste“, „Küchenschlacht“ und „Das perfekte Dinner“, hat einen Weg hingelegt, den man so nicht planen kann: Vom Snowboardshop-Manager zum TV-Koch, weiter zum Privatkoch für die High Society – und zwischendrin? Einfach mal in Japan bei einem alten Meister gelernt, wie man Okonomiyaki und Sobanudeln macht. Tom trifft Roman da, wo er zuhause ist: mitten in Sendling/München, zwische...
#149 Linda Grimm & Leander - Aus Fräulein 🧚♀️wird Frau 🙋♀️– Umbau 📏und neue Konzepte
MKN Küchenschnack
1 hour 8 minutes
4 months ago
#149 Linda Grimm & Leander - Aus Fräulein 🧚♀️wird Frau 🙋♀️– Umbau 📏und neue Konzepte
Nach über einem Jahr ist sie wieder da – Linda vom Cafe Fräulein Wunder in Braunschweig! In Folge #119 war sie das erste Mal bei uns im Küchenschnack zu Gast, jetzt sprechen wir in Folge #149 darüber, was seitdem alles passiert ist – und das ist eine ganze Menge. Wir reden über mutige Entscheidungen, wirtschaftliche Realitäten in der Gastro und darüber, wie aus einem Frühstückscafé mit Charme ein kreativer Ort für kulinarische Abende geworden ist: Fräulein mit Chef – ein innovatives Pop-up-Ko...
MKN Küchenschnack
Servus & Konnichiwa! Heute wird’s wild – auf und neben der Piste! Roman Kadletz, bekannt aus „The Taste“, „Küchenschlacht“ und „Das perfekte Dinner“, hat einen Weg hingelegt, den man so nicht planen kann: Vom Snowboardshop-Manager zum TV-Koch, weiter zum Privatkoch für die High Society – und zwischendrin? Einfach mal in Japan bei einem alten Meister gelernt, wie man Okonomiyaki und Sobanudeln macht. Tom trifft Roman da, wo er zuhause ist: mitten in Sendling/München, zwische...
