I 'Mortens Madklub' har Morten idag besøg af Umut Sakarya, der til daglig driver Guldgrillen, Guldkroen og Guldkebab, og for tiden er med i realityprogrammet 'Over Atlanen'. Umut kom til Danmark fra Tyrkiet og forelskede sig hurtigt i det danske køkken. Idag i 'Mortens Madklub' giver han dig gode tips og tricks til, hvordan du laver verdens bedste tarteletter. Derudover får du også af vide, hvad der er godt at drikke til. I "Mortens Madklub" bliver du guidet til, hvordan du nemt laver gourmetmad derhjemme. Og det er ikke hvem som helst, som uddeler de gode råd. Det er landets bedste kokke godt styret af madredaktør og tidligere madanmelder, Morten Vilsbæk.