Zum nahenden Ende des Neugebiets widmen wir uns einem Thema, das seit Anfang an durch den Podcast fließt – Wein! Unter professioneller Anleitung von Nils Lackner – Top 50 Sommelier Deutschlands und Neugebiet Veteran – und Christina Krebs (vom Weinladen), nehmen wir heute vom Discounter-Spezial bis zum Pfälzer Trend-Sternchen alles auseinander, was nicht bei drei auf die Rebe geklettert ist. Weder Gläser noch Augen bleiben trocken, versprochen. Weniger trink-trainiert, doch umso mehr ambitioniert, sind Podcastmanager Marc Ussat und Niklas Hofmann von Frau Holla auch mit am Start! Tauche ein, in eine trinkflüssige Talkrunde voller Trauben, Tränen und Tiefgang. Hier ein Auszug aus der Weinkarte, cheers:
#1: Heroine | Wageck, Pfalz, 2023: Ein Cuvee aus Burgunder, Muskateller und einer großen Lage von Emotionen. Mit diesem Wein hat alles begonnen. Wir lieben ihn, doch was sagt der Profi dazu? Als passende Themenbegleitung servieren wir ein Vielerlei von grundlegendem Weinwissen, garniert mit unseren schlimmsten Weinschmerz-Momenten und einer flambierten Debatte über "Schorlewein".
#2: Weisser Burgunder | Junge Winzer, Baden, 2023: Familie. Tradition. Leidenschaft – mit großem LEIDEN. Wir wollten ihn mögen, wirklich. Doch diese Discounter-Découverte startet die Masterclass zum Thema "genau so nicht." Freut euch auf Zungen zerreisende Aromen, einen Exkurs ins Weinmarketing, Marcs persönliches Erfolgserlebnis und ein süßes Plädoyer an den Fachhandel, weil günstig nicht gleich "Discounter" heißen muss.
#3: Auxerrois | Dambach, Pfalz, 2023: Trauben, Trends und Temperamente. Dieser Wein führt uns zurück zum feinfruchtigen Puls der Weinwelt und den spannenden Trends am Horizont. Warum ist das richtige Glas so wichtig, was steckt hinter Berlins Trendschaumwen, dem Pet Nat und was macht die Region Baden im deutschen Weinbau einzigartig?
Die Weine des Tages, zum Nachtrinken:
Heroine – der Neugebiet Favorit:
https://www.weinladen-krebs.de/
Weisser Burgunder – komm, trau dich … :
https://www.lidl.de/p/junge-winzer-weissburgunder-qba-trocken-weisswein-2023/p100012176
Auxerrois – kleiner Trendsetter mit großer Zukunft:
https://www.weinladen-krebs.de/
Weil gutes Glas mehr Spaß macht:
Nils Empfehlung für spülmaschinengeeignete Allround Gläser von Gabriel: https://www.gabriel-glas.at/shop/gabriel-glas/?gad_source=1&gclid=CjwKCAjwlbu2BhA3EiwA3yXyu8uJuHBj9F7Qqen3UwwFmLdqbiUHNMNtuIF3gjPdpJA7Nn_qMAewaxoCADIQAvD_BwE
Christinas Premium Ausstattung für ultimative Aromen von Zalto: https://www.zalto.shop/shop/sortiment/denkart/?v=3a52f3c22ed6
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Christina vom Weinladen:
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