Nel secondo episodio della nostra serie "L'Arte del Vino Giapponese", Nicole e Jacopo ci accompagnano a Yamanashi, la culla del vino giapponese. Scopriremo insieme come questa regione, con il suo clima unico e i suoi suoli vulcanici, abbia reso possibile la nascita della moderna viticoltura in Giappone. Approfondiremo le caratteristiche che rendono i vini di Yamanashi così particolari e come siano diventati sempre più apprezzati a livello nazionale e internazionale. Curiosi? Non perdetevi questo viaggio nel cuore del vino giapponese!