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Nutri Alvaro - Un podcast con Algo de Ciencia
Alvaro Vergara Nieto
223 episodes
3 weeks ago
En este podcast encontrarás algunas cápsulas con información sobre ciencia vertida en la nutrición y ejercicio, Narrada por el Nutricionista y Profesor de ed.fisica Alvaro Vergara Nieto. Directamente desde los confines más oscuros de Chile. Te invito a seguirme en instagram en @nutrideportivoalvaro y visitar mi web www.nutrideportiva.cl
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En este podcast encontrarás algunas cápsulas con información sobre ciencia vertida en la nutrición y ejercicio, Narrada por el Nutricionista y Profesor de ed.fisica Alvaro Vergara Nieto. Directamente desde los confines más oscuros de Chile. Te invito a seguirme en instagram en @nutrideportivoalvaro y visitar mi web www.nutrideportiva.cl
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Un poco de Creatina - T3-Ep1
Nutri Alvaro - Un podcast con Algo de Ciencia
18 minutes 16 seconds
1 year ago
Un poco de Creatina - T3-Ep1
¡Hola a todos y bienvenidos a mi podcast! En este episodio, les hablo sobre la creatina, un suplemento que ha revolucionado el mundo del deporte y más allá. Descubrí que la creatina, un compuesto orgánico presente en nuestros músculos y cerebro, se sintetiza a partir de los aminoácidos arginina, glicina y metionina. Fue descubierta en 1832 por el químico francés Michel Eugène Chevreul, pero su uso como suplemento deportivo no se popularizó hasta los años 90. Primero, discutí las dosis y momentos óptimos para tomar creatina. La fase de carga implica tomar aproximadamente 0,3 gramos por kilogramo de peso corporal por día durante 5-7 días, seguido de una dosis de mantenimiento de 0,03 gramos por kilogramo de peso corporal. Alternativamente, se puede optar por una dosis constante de 3-5 gramos al día desde el inicio. Luego, me adentré en la historia de la creatina en el cerebro y sus efectos a nivel molecular y celular. Al aumentar las reservas de fosfocreatina, la creatina ayuda a regenerar ATP, la principal fuente de energía para nuestras neuronas, especialmente durante periodos de alta demanda energética como el aprendizaje y el estrés. Además, discutí la interacción entre creatina y cafeína, señalando que, aunque ambos suplementos pueden mejorar el rendimiento de forma independiente, la cafeína podría contrarrestar algunos efectos de la creatina. Finalmente, destaqué los beneficios cognitivos de la creatina. Estudios han demostrado que puede mejorar la memoria, la atención y la velocidad de procesamiento, especialmente en situaciones de privación de sueño. Estos hallazgos sugieren que la creatina no solo es valiosa para los atletas, sino también para estudiantes y profesionales que buscan mejorar su rendimiento mental. En resumen, la creatina es un suplemento versátil con una sólida base de evidencia científica que respalda su uso tanto para mejorar el rendimiento físico como para optimizar la función cerebral. ¡Espero que disfruten este episodio y encuentren útil toda la información sobre cómo la creatina puede ayudarles a alcanzar sus objetivos! ¡Gracias por acompañarme y nos escuchamos en el próximo episodio!
Nutri Alvaro - Un podcast con Algo de Ciencia
En este podcast encontrarás algunas cápsulas con información sobre ciencia vertida en la nutrición y ejercicio, Narrada por el Nutricionista y Profesor de ed.fisica Alvaro Vergara Nieto. Directamente desde los confines más oscuros de Chile. Te invito a seguirme en instagram en @nutrideportivoalvaro y visitar mi web www.nutrideportiva.cl