
En este episodio te cuento mi experiencia usando monitores continuos de glucosa durante más de dos años. Te explico qué son, para quiénes pueden ser útiles, por qué generan tanta confusión y por qué no deberíamos satanizarlos ni tampoco idealizarlos. También te comparto lo que aprendí colaborando con Tastermonial, una app que conecta el sensor con estudios sobre cómo reaccionamos a distintos alimentos. Hablamos de los picos de glucosa, de por qué es importante mantener niveles estables para tener energía sostenida y de cómo usar la tecnología de forma consciente sin volvernos obsesivos.
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episodio 247