Com a COP30 acontecendo em Belém, os olhares se voltaram para o Norte do Brasil, com todos os seus desafios e potências. O mercado de alimentação fora do lar em uma região tão rica em sua gastronomia, cultura e ecologia também carrega muitos gargalos.
No episódio #126 do podcast O Café e a Conta, tivemos a oportunidade de estar na Feira Internacional da Gastronomia Amazônica (FIGA) e entender melhor as dores e soluções de empreender no mercado AFL.
Em um episódio plural, entrevistamos importantes representantes da área de logística, equipamentos, limpeza e higiene, e combustíveis alternativos, todos fundamentais ao empreender na região Norte do país.
Sirva seu café e confira alguns dos melhores momentos!