Samedi 13 décembre, c'est la très officielle Journée internationale de la raclette. La recette vient des Alpes. Le fromage à raclette est fabriqué avec du lait de vache. À l'origine, on coupait une meule en deux, on l'approchait du feu et on "raclait" le fromage qui commençait à fondre. D'où le nom de raclette... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 12 décembre 2025. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.