Hace unos años fui a Falling Piano, lo primero que me llamó la atención fue el piano colgando del centro del techo de la cervecería. Esta semana en On Tap tuve la oportunidad de charlar con Diego Lara, socio fundador de esta cervecería en la CDMX. 

Descubre quién es el nuevo brewer de Falling Piano, las nuevas cheves que se vienen y todo sus planes. 

¿Por qué no empezar hacer cerveza? la pregunta que Diego y su socio se hicieron antes de abrir Falling Piano, pero la historia de esta cervecería comenzó a escribirse muchísimo antes. Escucha el capítulo.