Er valt iets te zeggen over intergenerationele kennis, maar het had niet veel gescheeld of Julius Persoone was niet in de voetstappen van zijn vader en grootvader getreden. Maar maak je geen illusies, hij doet niet zomaar wat de voorgaande generaties deden. Zijn visie en creatieve touch zorgden ervoor datn zijn naam ondertussen als een huis staat en dat leverde samenwerkingen op met Delvaux en MOMU. Maar meer dan dat, maakte hij medisch verantwoorde pralines en begon hij recent met Julius Chocolate Bar naast de winkel in Brugge. Hij is nog jong en pas begonnen aan zijn carriere... maar er is al heel veel om over te praten!Meer info over Julius Persoone, The Chocolate Line en Julius Chocolate Bar vind je hier:

▸ https://www.juliuspersoone.be

▸ https://www.thechocolateline.be

▸ https://www.instagram.com/juliuspersoone/

▸ https://www.instagram.com/thechocolateline/

▸ https://www.instagram.com/juliuschocolatebar/

Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.

Schrijf je hier gratis in!

▸ https://overeten.substack.com

Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:

▸ http://www.overetenpodcast.be

▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast

▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast