Ruoka on yksi maailmalla matkaamisen parhaita ja pahimpia asioita. Sen kautta on mahdollista myös päästä tutustumaan paikalliseen kulttuuriin ja tapoihin. Jos vain uskaltaa rohkeasti istua samaan pöytään tuntemattoman kanssa, voi sen kautta avautua aivan uudenlainen maailma.
Tässä jaksossa kerron joitain vaikutelmia swahili-keittiöstä.