
[Entrevista 馃帣鈥嶏笍] Las rutas gastron贸micas en Espa帽a est谩n en auge gracias, entre otros factores, a la calidad de los productos que en nuestras tierras se cultivan y a la reciente necesidad de vivir nuevas experiencias teniendo contacto con los propios productores. Productores y turismo unidos en un tandem hasta ahora poco reconocido. 驴C贸mo se realizan estas rutas gastron贸micas? 驴Est谩n los productores dispuestos a recibir turistas? Hablamos de ello con Lide Lopetegi, gestora de turismo gastron贸mico en Pais Vasco