[Entrevista 🎙‍️] La profesión del guía de turismo, en especial la de los guías oficiales, es una labor de suma importancia para la humanización de la actividad turística. Las nuevas tecnologías, las plataformas digitales y los servicios alternativos de "guiaje" como pueden ser los freetours, son alternativas que han surgido recientemente. ¿Son amenazas para esta profesión que le da un valor añadido al viaje? Hablamos de ello con Paloma de las Nieves, guía oficial de turismo en Jerez de la Frontera y técnica de enoturismo.