El "mindful eating", o la alimentación consciente nos permite llevar atención a nuestra nutrición y a nuestro cuerpo para ir adoptando cambios más saludables. "Mindful eating" no es hacer dieta para adelgazar, sino una manera de relacionarse con la alimentación que es particular al cuerpo y necesidades de cada individux. Se trata de relacionarnos con la comida con atención plena, con una mirada compasiva hacia nuestros procesos y dejar que esto nos lleve al autoconocimiento. En este episodio conversamos con Aledith Ramírez sobre la alimentación consciente. Aledith es directora y fundadora del restaurante Gudvibes en Aguadilla Puerto Rico, que cuenta con su propio huerto y ofrece variedades de platos y opciones saludables de alimentación. Nos cuenta cómo es su práctica de "mindful eating" y nos comparte un ejercicio que puedes practicar para conectar con tu proceso de alimentación. También puedes leer su ejercicio en forma de "checklist" disponible en nuestros "highlights" de Instagram.  ¡Buen provecho! Meditación guiada por Aledith Ramirez Consigue a Aledith y Gudvibes a través de: IG:: @gudvibespr / Fb: @gudvibespr Consíguenos a través de: mantralovers.site /  IG: @mantralovers / Fb: @mantralovers / email: mantralovers@gmail.com/ Diseño gráfico por Nashali González