Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
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Existen métodos apropiados para descongelar la carne de una forma correcta y segura. En este podcast, el Lic. Ricardo Soto Flores, Director Comercial de Wildfork México (Meat Me) nos expone los métodos que debemos tener en cuenta en el momento de realizar este proceso, para que lo podamos llevar a cabo de una manera inocua.
Mitos y Verdades en la Carne: ¿Sal, Pimienta y Reposo?
Perfiles e Historias con sabor a México
24 minutes
3 years ago
Mitos y Verdades en la Carne: ¿Sal, Pimienta y Reposo?
Porque ustedes lo pidieron, en Sabrosas Conversaciones la Chef Olga Zambrano nos comparte los mitos de la sal en la carne asada ¿si o no? ¿pimienta? ¿el reposo? como aprovechar al máximo nuestros cortes Canadienses. Disfrútenlo
Perfiles e Historias con sabor a México
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