Voeding en topsport: iedereen weet dat het belangrijk is, maar in de praktijk gaat het vaak verrassend gewoontjes – of zelfs een béétje fout. In deze aflevering praten Pieter van den Hoogenband en Jacco Verhaeren over hoe ze in de jaren ’90 begonnen met kneiterzoete cornflakes en sportdrankjes omdat niemand beter wist. Langzaam kwam het besef: dit is niet de brandstof waarmee je kampioen kan worden.
Ze nemen je mee naar vroeger, toen McDonald’s nog prominent sponsor was van de Olympische Spelen en je als sporter onbeperkt met zakken vol friet de deur uit kon lopen. Tegenwoordig wordt er écht goed nagedacht over voeding: betere producten, meer afstemming op trainingen en wedstrijden. Jacco geeft een kijkje in de keuken van zijn wielerploeg Visma | Lease-a-Bike.
De podcastserie Piet & Sjaak is powered by De Topsport Community. Zij verbinden topsport met het bedrijfsleven en de wetenschap. De Topsport Community wil je inspireren, raken en je blik verbreden. Sluit je aan en leer mee via www.topsportcommunity.nl