Hoje vamos falar o processo de desintoxicação, mitos e verdades com a Dra. Ana Luisa Faller, nutricionista e professora do Instituto de Nutrição da UFRJ.
O processo de desintoxicação não é algo novo, nosso corpo sempre fez! Então buscando conhecimento podemos desmitificar e evitar o olhar dicotômico sobre a existência de alimentos “detox” e sim parte de um processo complexo e que acontece em todo o organismo.
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