Dirigido y moderado por José Luis Arranz. Hoy nos acompañan Bernardita Mansilla, Reyna Traverso, Adolfo Santos y Ángel Caparrós. Opinión, debate y entretenimiento. Buena compañía y buena conversación. Episodio callejero desde... OCOA Culinary Space · Calle Cobertizo del Conde, 2 · 29013 MálagaHemos hablado de... · Cocina · Restauración · Talleres · Redes Sociales · Opiniones · Clientes · Fidelización · Emitido en directo el... 4 de abril de 2025'Podcasteando con amigos' en... WhatsApp: https://www.podcasteando.es/avisosInstagram: https://www.instagram/podcasteandoconamigos Conócenos mejor... BERNADITA MANSILLA, es natural de Chile. Cocinera, vive en Málaga desde hace 6 años. Estudió en Argentina y no ha dejado de formarse. Es propietaria y chef de Bernardita Cocina. En donde dan talleres de cocina y catering para eventos. Hace poco más de un año abrió OCOA , un espacio culinario donde ocurren cosas alrededor de una mesa; sobre todo eventos culinarios.REYNA TRAVERSO es cocinera y madre. Propietaria y chef de la ‘Cantina Niña Bonita’. Estudió 3 años en Tijuana, Baja California, en Culinary Art School. Hace cocina mexicana tradicional, recibiendo la distinción del Sello Copil que otorga la Casa de México en Madrid. Distinción avalada por la Academia Gastronómica de México a restaurantes mexicanos que ofrecen una experiencia Gastronómica auténtica. En diciembre ‘Cantina Niña Bonita’ cumplirá 8 años.JOSÉ LUIS ARRANZ SALAS (Málaga, 1968) es Informático y Comunicador. Cuenta con más de 30 años de experiencia profesional en los diferentes sectores de las Tecnologías de la Información, la comunicación y la docencia. Docente vocacional ha impartido cursos en distintos centros y universidades. Es emprendedor en Celinet Soluciones Informáticas. Entrevistador en Entrevistas a Personas Interesantes (Mejor Blog de Actualidad en los Premios 20 Blogs de 20 Minutos). Instagramer y YouTuber en En directo con amigos. Podcaster en Podcasteando con amigos. Articulista en Mentes Inquietas y otros medios físicos y digitales. ÁNGEL CAPARRÓS VEREDA (Málaga, 1968) es Informático, administrador de sistemas, especializado en diseño y programación de equipamientos electrónicos de automoción, control de acceso, flotas, laboratorios y observatorios astronómicos. Astrófilo desde que vió unos puntos brillantes en el cielo, y constructor de telescopios desde que aprendió a usar la sierra y el martillo. Ha diseñado equipos de software y hardware abierto orientados al control de telescopios y la astrofotografía que, para su sorpresa, aún siguen siendo construidos y usados por aficionados en todo el mundo. Afortunado padre de dos niñas, ignora felizmente todo lo relacionado con el fútbol profesional.ADOLFO SANTOS FLORIDO (Málaga, 1968) es Informático, padre y talibán del asfalto. Cuenta con más de 25 años de experiencia en TIC y especialmente en el Tráfico y la Seguridad Vial con mayúsculas, tema donde piensa que aún no se ha hecho ni innovado lo suficiente. Enamorado de su familia, del Software Libre, de la movilidad sostenible y de los desplazamientos en bicicleta, sueña que algún día será posible atravesar Europa dando pedales con las máximas garantías.Disclaimer: Las opiniones vertidas en este podcast las realiza cada contertulio a título personal. La responsabilidad, a todos los efectos, de todo lo dicho es exclusiva de esa persona.