Svetlana Dingarac je fotograf i pokretač projekta Tvrđave Srbije (tvrdjave.rs) kroz koji želi da našu javnost upozna sa istorijom i nasleđem minulih vekova uz pomoć objektiva i iscrpnih istraživanja. Pričali smo o lepotama i teškoćama istraživanja ali i tražđenja brojnih uglavnom zaraslih i zaboravljenih gradina, kalea, i hisara, ali i istrajnosti koja je potrebna za jedan ovakav poduhvat.
Beleške
tvrdjave.rs
Tvrđave Srbije možete pomoći uplatom na račun 205-9001025837923-89 NLB Komercijalne banke Beograd
Knjiga Aleksandra Deroka o Srednjovekovnim Gradovima https://archive.org/details/AleksandarDerokoSrednjovekovniGradoviUSrbijiCrnojGoriIMakedoniji
Jeleč https://tvrdjave.rs/jelec/
Ad Octavum https://maps.app.goo.gl/EwKRxoRSH9PPccmP6
All content for Pokretači Podcast is the property of Srđan Garčević and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Svetlana Dingarac je fotograf i pokretač projekta Tvrđave Srbije (tvrdjave.rs) kroz koji želi da našu javnost upozna sa istorijom i nasleđem minulih vekova uz pomoć objektiva i iscrpnih istraživanja. Pričali smo o lepotama i teškoćama istraživanja ali i tražđenja brojnih uglavnom zaraslih i zaboravljenih gradina, kalea, i hisara, ali i istrajnosti koja je potrebna za jedan ovakav poduhvat.
Beleške
tvrdjave.rs
Tvrđave Srbije možete pomoći uplatom na račun 205-9001025837923-89 NLB Komercijalne banke Beograd
Knjiga Aleksandra Deroka o Srednjovekovnim Gradovima https://archive.org/details/AleksandarDerokoSrednjovekovniGradoviUSrbijiCrnojGoriIMakedoniji
Jeleč https://tvrdjave.rs/jelec/
Ad Octavum https://maps.app.goo.gl/EwKRxoRSH9PPccmP6
#231 Cooking up The Balkan Kitchen with Irina Janakievska
Pokretači Podcast
55 minutes 37 seconds
10 months ago
#231 Cooking up The Balkan Kitchen with Irina Janakievska
Support at patreon.com/belgrade i paypal.me/sgarcevic
The Balkan Kitchen is the first comprehensive cook book in English with recipes (and stories) from the Balkans. The author is Irina Janakievska, a British-Macedonian corporate lawyer, whose passion for the subject and more than a decade long work earned her accolades from the likes of Nigella Lawson and many others. We spoke about what makes the Balkan cuisine unique, whether it will take over the world, her path from LSE History and IR degrees to culinary writing and our grandmothers.
Notes:
On Irina and the cookbook:
https://www.instagram.com/balkankitchen/?hl=en
http://balkankitchen.co.uk/
https://www.bbc.co.uk/programmes/m0024p03
https://www.nigella.com/cookbook-corner/the-balkan-kitchen-by-irina-janakievska
London Balkan restaurants mentioned:
https://mysticburek.com/
https://tastecroatia.co.uk/
http://www.fulhamkitchen.com/
Pokretači Podcast
Svetlana Dingarac je fotograf i pokretač projekta Tvrđave Srbije (tvrdjave.rs) kroz koji želi da našu javnost upozna sa istorijom i nasleđem minulih vekova uz pomoć objektiva i iscrpnih istraživanja. Pričali smo o lepotama i teškoćama istraživanja ali i tražđenja brojnih uglavnom zaraslih i zaboravljenih gradina, kalea, i hisara, ali i istrajnosti koja je potrebna za jedan ovakav poduhvat.
Beleške
tvrdjave.rs
Tvrđave Srbije možete pomoći uplatom na račun 205-9001025837923-89 NLB Komercijalne banke Beograd
Knjiga Aleksandra Deroka o Srednjovekovnim Gradovima https://archive.org/details/AleksandarDerokoSrednjovekovniGradoviUSrbijiCrnojGoriIMakedoniji
Jeleč https://tvrdjave.rs/jelec/
Ad Octavum https://maps.app.goo.gl/EwKRxoRSH9PPccmP6
