Crée en 2014 au coeur de la cité Marcel Cachin de Romainville l'entreprise Baluchon a fait le pari de l'insertion par la cuisine. 

Circuits cours, qualité, accompagnement des salariés sont les piliers de cette entreprise sociale qui va chercher l'activité dans les territoires riches pour fournir des emplois dans les quartiers défavorisés. 

En cinq des dizaines de salariés sont passés par cette entreprise pour reprendre le chemin d'un emploi banalisé. 

Des salariés qui petit à petit assaisonnent les ingrédients de leur retour à l'emploi et participent à la construction d'une PME implantée au coeur d'un quartier.  

Retrouvez le site de la société Baluchon

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