Quantos lançamentos da sua empresa são pensados e decididos ao redor de uma mesa de reuniões?
A triste realidade que eu encontro nos nossos projetos de Pesquisa de Comportamento Alimentar é que os times de Marketing e P&D falam de comportamentos do consumidor com base em…
… vozes da sua cabeça.
Neste episódio (que foi originalmente uma live), recebo a minha parceira Tatiane Ribeiro, da Sensory Lab, para um papo sobre como qualificar as decisões no lançamento de novos alimentos, tanto no início quanto no final dos projetos.
No final, separamos alguns cases de fail gloriosos que já vimos acontecer - para a gente aprender com as falhas alheias (e não repetir erros).
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