This episode is about Ado and Alba, a married couple from Veneto, Italy. They run a restaurant and many say they created the first tiramisu. They have been making the recipe since 1972 with egg yolks, mascarpone, cookies dipped in coffee, and a layer of cocoa powder. “Tiramisu” means “lift me up” in Italian.Follow the Readle podcast today!

Story Text

Ado und Alba sind Ehemann und Ehefrau. Sie haben ein Restaurant im italienischen Veneto. Viele Menschen in Italien sagen: Sie haben das erste Tiramisu gemacht. Sie benutzen Eigelb und Mascarpone-Käse. Sie tunken Kekse in Kaffee und geben Kakaopulver darüber. Sie machen das Rezept im Jahr 1972. Der Name "Tiramisu" bedeutet auf Italienisch: "Heb mich hoch". Die Menschen sagen: Tiramisu gibt viel Energie. Viele Leute in den sozialen Medien sagen: Es ist lecker. Sie mögen, dass es nicht zu süß ist und einfach zu Hause gemacht werden kann.

Keywords

Ehemann - husband

Ehefrau - wife

benutzen - to use

Eigelb - egg yolk

Kaffee - coffee

Kakaopulver - cocoa powder

darüber - about, over it, about it

Rezept - recipe

bedeuten - to mean, to imply

Energie - energy

Grammar

Verben: nicht trennbare Präfixe: be-, emp-, ent-, er-, ge-, hinter-, miss-, ver-, zer-

Sie benutzen Eigelb und Mascarpone-Käse.