La masa madre o prefermento que se utiliza en panader�a tiene como fin incrementar las cualidades del pan. Si eres de las personas que est�n experimentando hacer este alimento en casa obtendr�s un comestible m�s sabroso y arom�tico.
All content for reforma.com - Pasaporte Gourmet is the property of reforma.com and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
La masa madre o prefermento que se utiliza en panader�a tiene como fin incrementar las cualidades del pan. Si eres de las personas que est�n experimentando hacer este alimento en casa obtendr�s un comestible m�s sabroso y arom�tico.
El mole poblano destaca por ser una de las delicias gastron�micas de nuestro Pa�s. Chiles, cebolla, ajo, especias, hierbas arom�ticas y chocolate son sus ingredientes fundamentales. El chef Gerardo Quezadas, del restaurante Angelopolitano habla de ello.
reforma.com - Pasaporte Gourmet
La masa madre o prefermento que se utiliza en panader�a tiene como fin incrementar las cualidades del pan. Si eres de las personas que est�n experimentando hacer este alimento en casa obtendr�s un comestible m�s sabroso y arom�tico.
