Naším dnešným hosťom bude končiaci národný koordinátor českej SCA a Spolku výberovej kávy Ondrej Hurtík. Barista roku 2016, štvornásobný majster v Coffee in Good Spirits v Česku, vicemajster v rovnakej kategórií na svetovom finálne v roku 2015 a dlhoročná tvár českej pražiarne Doubleshot (@doubleshotcz).
S Ondrejom sme na začiatku prehodili zopár slov o súťaži Czech Aeropress Championship 2022, ktorú organizoval. Následne sme sa posunuli o 12 rokov späť, aby sme sa dozvedeli viac o Ondrejovom súkromí a pracovných začiatkoch. Cez jednotlivé súťaže a ich špecifiká sme sa dostali ku jeho pracovnej náplni v pražiarni a to nákupu zeleného zrna a cestách na farmy
Ondrej, do podcastu sme si ťa pozvali, aj ako naše poďakovanie za tvoju prácu pre českú kávovú komunitu! Za celý tím Roast Different ti ďakujeme! :)
V druhej časti pre našich predplatiteľov na Spotify sme sa dostali aj k zhrnutiu aktivít Českej SCA a jednotlivých postoch. Ondrej nám nakoniec prezradil mená kandidujúcich koordinátorov.
Ďakujeme partnerom tejto časti podcastu:
Počujeme sa opäť o dva týždne. :) Ahojte!