好久不見的阿吸回來了！
遙望上一集竟然已經是 2024 年 4 月的露酪，不好意思讓各位塞呷鬼久等啦。
關於 2024 的山東與韓國之旅，之後再做節目來談，這個禮拜的主題是第三次出現的「厝邊味」— 大橋頭飲食計畫！

大橋頭，是一個正在面臨都更、劇變中的街區。

2022 年，從一碗豬血湯開始的飲食文化推廣行動，講的是厝邊隔壁的味道；

2024 年，我們開發了新的店家與合作街區，也開始走入校園，帶在地的孩子們認識大橋頭的「傳統味道」；這一年，我們也第一次面臨團隊持續記錄的店家的拆遷與轉變。
－－還好有做，還好，我們真的透過行動把街區的某個瞬間記錄下來了。

2025？好吃好喝的只有更多，一起來聽吧～！


✨【節目時間軸】✨
(00:03:46) 主揪簡介計畫與今年的突破
(00:08:04) 一堂課帶國中生手做草仔粿奶茶
(00:09:10) 我們在民權國中把香花「種回來」
(00:18:00) 用食物設計翻轉小吃印象的鯊魚煙果凍
(00:38:04) 廟棚下的紅黃燈籠，氛圍魔幻的的美珍早點


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