136.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#1業界の常識を飛び越える日本酒

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酒蔵トークSAKE魂

山口智子

147 episodes

5 months ago

酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く聴き酒番組「酒蔵トーク SAKE魂」
全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪
現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。その生き様からは生き方やビジネスのヒントも得られます。
そして、蔵元さんの人柄やお酒ができるまでのストーリーを知ると、日本酒はさらにおいしくなります。
どうぞお楽しみ下さい！

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136.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#1業界の常識を飛び越える日本酒

酒蔵トークSAKE魂

13 minutes 22 seconds

3 years ago

136.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#1業界の常識を飛び越える日本酒

ゲストは群馬県川場村土田酒造の六代目土田祐士さん。2年前に続いて2回目のご出演です。

この2年間で「研究醸造」と題し、数々の挑戦をされてきたお話を伺いました。

「それほんと？」という疑問から始まり、日本酒業界の常識を飛び越える土田流の酒造り。

日本酒ってこんな味もあるんだ！面白い！！美味しい！！と日本酒の可能性を新たに広げてくれる土田さんのお酒、ぜひ飲んでみて下さい。

◆土田酒造オンラインショップからご購入の際にメッセージ欄に「SAKE魂を聴きました。プレゼント希望」とご記入頂くと嬉しいプレゼントがついてくるそうです！！◆

前回のご出演はSAKE魂の33回〜38回　アーカイブでぜひお聴きください。

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