145.ゲスト：東京港醸造　寺澤善実さん＃2

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酒蔵トークSAKE魂

山口智子

147 episodes

5 months ago

酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く聴き酒番組「酒蔵トーク SAKE魂」
全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪
現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。その生き様からは生き方やビジネスのヒントも得られます。
そして、蔵元さんの人柄やお酒ができるまでのストーリーを知ると、日本酒はさらにおいしくなります。
どうぞお楽しみ下さい！

LINE公式アカウント： https://lin.ee/fAIUwMp

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酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く聴き酒番組「酒蔵トーク SAKE魂」
全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪
現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。その生き様からは生き方やビジネスのヒントも得られます。
そして、蔵元さんの人柄やお酒ができるまでのストーリーを知ると、日本酒はさらにおいしくなります。
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145.ゲスト：東京港醸造　寺澤善実さん＃2

酒蔵トークSAKE魂

10 minutes 20 seconds

6 months ago

145.ゲスト：東京港醸造　寺澤善実さん＃2

東京都港区にある4階建てのビルで「江戸開城」を醸している東京港醸造。杜氏であり蔵元の寺澤さんがゲストです。
寺澤さんに最近の日本酒事情について語って頂きました。
ぜひお聴きください。

東京港醸造

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