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Sake journey 清酒旅行
潮Sake製作委員會
41 episodes
9 months ago
歡迎來到 **Sake Journey 清酒旅行**,在這裡我們將帶您深入了解日本清酒的世界!我們的頻道不僅分享日本各都到縣府,充滿風土特色的地酒,還會探索/分享 各個酒造的故事和與釀造工藝。無論您是清酒新手還是愛好者,都能在這段清酒之旅中發現更多迷人的風味和文化魅力,讓我們一起開啟這趟探索清酒之美的旅程! -- Hosting provided by SoundOn
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歡迎來到 **Sake Journey 清酒旅行**,在這裡我們將帶您深入了解日本清酒的世界!我們的頻道不僅分享日本各都到縣府,充滿風土特色的地酒,還會探索/分享 各個酒造的故事和與釀造工藝。無論您是清酒新手還是愛好者,都能在這段清酒之旅中發現更多迷人的風味和文化魅力,讓我們一起開啟這趟探索清酒之美的旅程! -- Hosting provided by SoundOn
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真鶴【宮城縣/加美町】西元1789年創業
Sake journey 清酒旅行
3 minutes
1 year ago
真鶴【宮城縣/加美町】西元1789年創業
田中酒造店的日本酒品牌「真鶴」,創立已有二百多年,為宮城縣歷史最悠久的酒造,也是唯一以生酛、山廢做為釀造工法的酒造。 在以自動化速釀的現今,在僅只有12人,堅持純手工進行造麴工序、木桶釀造酒母、全釀袋取法,實屬難得罕見。 -- Hosting provided by SoundOn
Sake journey 清酒旅行
歡迎來到 **Sake Journey 清酒旅行**,在這裡我們將帶您深入了解日本清酒的世界!我們的頻道不僅分享日本各都到縣府,充滿風土特色的地酒,還會探索/分享 各個酒造的故事和與釀造工藝。無論您是清酒新手還是愛好者,都能在這段清酒之旅中發現更多迷人的風味和文化魅力,讓我們一起開啟這趟探索清酒之美的旅程! -- Hosting provided by SoundOn