Chương 82 review cuốn Adventures in Fermentation: From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live - tạm dịch là Những cuộc phiêu lưu trong thế giới lên men của tác giả Johnny Drain.-----Trong số này: - Lên men là gì? Có những cách lên men nào khác nhau?- Những loại vi sinh vật nào được sử dụng chủ yếu trong quá trình lên men thức ăn của con người chúng ta?----- Support Sách và Đời: https://buymeacoffee.com/sachvadoi Support trực tiếp: TPBank 0000 5424 178 Nguyễn Tiến Đạo ----- Câu hỏi và feedback xin gửi về: Email: sachvadoipodcast@gmail.com fb.com/sachvadoipodcastbyNTD Yêu cầu hợp tác kinh doanh xin gửi về sachvadoibusiness@gmail.com