A la tía Delfina la llamábamos la siete maridos, siete veces se había casado, siete veces había enviudado. Una parte de la familia dice que los había matado a todos porque no los quería. La otra parte dice que a la tía le gustaban los pendencieros y que sus maridos habían muerto en peleas de borrachos. En lo único en que coinciden es en que a todos los había enamorado con sus dulces y que al probarlos le juraban amor eterno, y se casaban.

Con esta historia arrancamos el Encuentro 12 de Se sabe por tu boca.

Y después escuchamos:

Noelia Recalde cantó “Oda Ñ”.

La narradora Sole Rebelles preparó dulce de Chañar.

El significado del vocablo Patalco lo tomamos del diccionario de americanismos del proyecto “Relatos del Viento”.

De Colombia a la Argentina, Offir Tobón nos contó un recorrido por sus cocinas.

Escuchamos “Canción con leyenda” interpretada por Patricia Robaina y Edu “Pitufo” Lombardo.

Desde Guatemala, María Jacinta Xon nos habló sobre los sonidos de la cocina.

Beto Gómez cantó unas estrofas para sus amigos.

Leímos “La cocina que se escucha” de María Furnari.

Mónica Troncoso, de la cooperativa gastronómica “Che, ¡Qué Rico!”, nos enseñó de la pastelería en los barrios populares.

Lautaro Matute y Anikke cantaron “Multitud”.

La base de nuestras comidas son las músicas de Blue Dot Session bajo la licencia de creative commons.

Agradecemos a las bocas que cuentan: Diana Tarnofky, Sole Rebelles, Jordana Eddi, Fada Falú, Walter Maciel, Sofía Clavel.

Cocinamos hoy : Sofía Loviscek, Juan Pablo Berch, Román Solsona, Yamila Galicer, Victoria Rodríguez Rey y Eugenia Aguilera.

Una producción de América Profunda