Alimentar al mundo sin destruirlo en el intento

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Shots de Ciencia

107 episodes

2 weeks ago

¿Qué, un shot? Por qué no... Eso servimos acá. Conversaciones sabrosas y parchadas, con ciencia de la buena: rigurosa y crítica. En Shots de Ciencia nos encanta contar historias y qué mejor forma de hacerlo que a través de los sonidos y la ciencia.

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Alimentar al mundo sin destruirlo en el intento

Shots de Ciencia

36 minutes 36 seconds

4 months ago

Alimentar al mundo sin destruirlo en el intento

No hay cama pa tanta gente, ¿o sí?🤔 Para 2050 vamos a ser casi 10 mil millones de personas. Se ha preguntado, ¿cómo vamos hacer para alimentarnos? 🍌🍗🍜Y no es solo eso. Ya nos dimos cuenta de que la manera en que hemos venido produciendo nuestra comida está afectando seriamente al planeta 🌎🌡️. Necesitamos encontrar alternativas para transformar la forma en que lo hacemos, sin destruir el planeta que habitamos ¿Lo lograremos?Suscríbase para más historias 🔔 Únase a nuestra comunidad para permitirnos seguir contándolas: https://shotsdeciencia.com/donar/ ▶️Reportaje sobre Las Caprichosas: • Una golondrina no hace llover: el caso de ... 🗒️ Referencias:INTRODUCCIÓNhttps://ourworldindata.org/food-ghg-e... https://www.nature.com/articles/s4301... https://www.andi.com.co/Uploads/1.%20... https://www.nature.com/articles/s4153...PARTE 1:https://www.science.org/doi/abs/10.11... https://www.science.org/doi/10.1126/s... https://www.journals.uchicago.edu/doi... https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... https://www.sciencedirect.com/science... https://ourworldindata.org/grapher/in... https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas... https://en.wikipedia.org/wiki/History... https://link.springer.com/chapter/10....https://www.fao.org/4/i2050e/i2050e.pdf https://openknowledge.fao.org/server/... https://ourworldindata.org/yields-vs-... https://www.agronet.gov.co/Noticias/P... https://es.mongabay.com/2023/05/defor... https://www.science.org/doi/10.1126/s... https://news.mongabay.com/2022/12/hal... https://www.nature.com/articles/s4155...PARTE 2https://www.scielo.sa.cr/pdf/am/v33n2... https://repository.agrosavia.co/bitst... https://www.agrosavia.co/productos-y-... https://www.agrosavia.co/productos-y-... https://www.agrosavia.co/productos-y-... https://cormacarena.micolombiadigital...