Este episódio explora o renascimento do trigo veadeiro, uma variedade tradicional de trigo adaptada exclusivamente à região da Chapada dos Veadeiros, em Goiás, especificamente ao município de Alto Paraíso. Perdido para a disseminação de variedades comerciais de trigo, o trigo veadeiro recuperou-se de forma notável graças aos esforços da Embrapa, que protegeu suas sementes em bancos de germoplasma. Em 2005, a Embrapa doou essas sementes preservadas para Alto Paraíso, permitindo a reintrodução bem-sucedida dessa cultura tradicional e beneficiando a comunidade local. Também discutimos a abertura de um novo laboratório pela Embrapa em colaboração com a Rede Sabin, focado em aumentar a segurança alimentar por meio da detecção de substâncias tóxicas em alimentos e produtos agrícolas. Junte-se a nós para mergulhar nesta história inspiradora de herança agrícola, resiliência comunitária e inovação científica.

(Este episódio foi produzido com o uso de voz gerada por IA. Apesar dos esforços para garantir uma boa qualidade, podem ocorrer pequenas falhas de pronúncia ou entonação. Agradecemos sua compreensão e esperamos que aproveite o conteúdo!)