Neste episódio, exploramos o cajuzinho do cerrado (também conhecido como cajuí), uma fruta nativa brasileira encontrada em estados como Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal. Menor que o caju comum, ele oferece um sabor picante e suculento, com cores que variam do amarelo ao vermelho. Rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, o cajuzinho pode ser apreciado fresco ou usado em sucos, sobremesas e até mesmo bebidas fermentadas, como destilados.

(Este episódio foi produzido com o uso de voz gerada por IA. Apesar dos esforços para garantir uma boa qualidade, podem ocorrer pequenas falhas de pronúncia ou entonação. Agradecemos sua compreensão e esperamos que aproveite o conteúdo!)