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Slow Food Cerrado
Slow Food Cerrado
51 episodes
6 days ago
Cerrado Bom, Limpo e Justo para todos.
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Food
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Dossiê Abrasco: Um Alerta Sobre Os Impactos dos Agrotóxicos na Saúde
Slow Food Cerrado
8 minutes 5 seconds
2 months ago
Dossiê Abrasco: Um Alerta Sobre Os Impactos dos Agrotóxicos na Saúde

O Dossiê Abrasco, publicado pela Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio/Fiocruz e Editora Expressão Popular em 2015, é uma análise abrangente dos impactos dos agrotóxicos na saúde humana e no meio ambiente no Brasil. O documento denuncia os efeitos nocivos desses produtos, a falta de regulamentação e fiscalização adequada, e a influência do agronegócio nas políticas públicas. Ele apresenta dados sobre a contaminação da água, solo e alimentos, exemplos de intoxicações em trabalhadores rurais e comunidades, e a resistência de movimentos sociais e acadêmicos em prol da agroecologia e de modelos de produção sustentáveis. O dossiê também propõe ações prioritárias para a estruturação de um sistema nacional de informações sobre o uso de agrotóxicos e a implementação de programas de vigilância da saúde.

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