In dieser Folge spreche ich mit Simone, Konditormeisterin und Gründerin der veganen Konditorei Tortenmone.

Simone erzählt von ihrem Weg in die Selbstständigkeit, den Herausforderungen in einer Branche, in der vegane Alternativen oft belächelt oder unterschätzt werden – und von ihrem tiefen Wunsch, neue Wege zu gehen.

Mit Mut, Handwerkskunst und einer klaren Vision hat sie sich einen eigenen Raum geschaffen, der nicht nur süß schmeckt, sondern auch nachhaltig inspiriert.
Sie spricht ehrlich über Rückschläge, innere Zweifel und die vielen Meinungen von außen – und darüber, warum sie heute sagt:
👉 „Die Frage ist, was hat man zu verlieren?“

Ein Gespräch über echte Überzeugung, kreative Freiheit und den Mut, sich selbst treu zu bleiben – auch gegen den Strom. 💛