Dein Podcast für einen nachhaltigen Lifestyle. In Gesprächen mit Expert:innen, nachhaltigen und innovativen Unternehmen und inspirierenden Menschen finden wir für dich heraus, wie wir im Alltag nachhaltigere Entscheidungen treffen können. Du bekommst konkrete Tipps für ein nachhaltigeres und bewussteres Leben und wir klären Fragen wie: Sollte ich meinen Hund vegan ernähren? Wie genau wird aus Meeresplastik ein Fashion-Accessoire? Worauf kann ich im Alltag achten, um wirklich etwas zu bewegen? Hier erwarten dich spannende Insights, direkt umsetzbare Lifehacks und Neuigkeiten aus der Nachhaltigkeits-Welt.
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Dein Podcast für einen nachhaltigen Lifestyle. In Gesprächen mit Expert:innen, nachhaltigen und innovativen Unternehmen und inspirierenden Menschen finden wir für dich heraus, wie wir im Alltag nachhaltigere Entscheidungen treffen können. Du bekommst konkrete Tipps für ein nachhaltigeres und bewussteres Leben und wir klären Fragen wie: Sollte ich meinen Hund vegan ernähren? Wie genau wird aus Meeresplastik ein Fashion-Accessoire? Worauf kann ich im Alltag achten, um wirklich etwas zu bewegen? Hier erwarten dich spannende Insights, direkt umsetzbare Lifehacks und Neuigkeiten aus der Nachhaltigkeits-Welt.
#07 "Esst mehr Algen!“ Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann über das innovative Superfood
Sowas von grün
50 minutes
3 years ago
#07 "Esst mehr Algen!“ Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann über das innovative Superfood
Viele Menschen assoziieren mit Algen fischigen Meeresgeschmack und eher weniger eine leckere vollwertige Mahlzeit. Dass die über 47.000 Algenarten weltweit aber auch nach gebratenem Speck schmecken können oder sich als gesunder Snack für Kinder und Erwachsene eignen und dabei sehr viele Vorteile für Gesundheit und Umwelt haben, ist noch nicht allen bekannt. Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann Pure Raw und Algomed erzählen, wie sie zu einer der größten Mikroalgen-Farmen der Welt gekommen sind und welche unglaublichen Eigenschaften das Meeresgemüse als Superfood der Zukunft hat.
Sowas von grün
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