This episode has an accompanying video! You can access it here: https://rebrand.ly/F4SCrepes
A Bonjour John, ça va ?
J Todo bien, ¿cómo vas? (All’s good. How about you?)
A Je vais bien, merci.
Aujourd’hui, we are going to review some vocabulary in the kitchen, and you can watch us make crêpes in the link below.
J Buena idea. ¿Por dónde empezamos? (Good idea. What should we start?)
A Te souviens-tu, do you remember les ingrédients we used to make les crêpes ?
J Necesitamos harina, huevos, azúcar, sal, leche, y extracto de vainilla. (We need flour, eggs, sugar, salt, milk, and vanilla extract.
A Très bien, tu te souviens. Dans le premier épisode, in the first episode, I told you to mélanger, mix les ingrédients but I did not tell you what to use. En français, a whisk is un fouet. Un fouet is also a whip.
J Bueno, mezclamos los ingredientes con un batidor. (We mix the ingredients with a whisk).
A Donc une fois que les ingrédients sont mélangés, once the ingredients are mixed together, we can start making les crêpes.
J Y luego? (and then?)
A Je mets un peu d’huile au fond de la poêle et je laisse chauffer. I put a little oil at the bottom of the pan and I let it warm up.
J A que temperatura los cocinamos? (At what temperature do we cook them?)
A: je cuis les crêpes à température moyenne/medium heat numéro 6 ou 7 sur la gazinière
J Parece que la sartén ya está lista. (It looks like the pan is ready).
A Il est temps de faire les crêpes maintenant. It is time to make the crêpes now.
J Estamos listos (we are ready)
A Je trempe la louche dans la pâte à crêpes et je verse la pâte dans la poêle. I dip the ladle in the batter and I pour the batter in the pan.
J En que te ayudo? (How should I help?)
A: tu feras la suivante. You will do the next one.
La crêpe a bruni, donc je vais la faire sauter. The crêpe is golden, so I am going to flip it.
Maintenant, on laisse la crêpe cuire une autre minute ou deux.
À la prochaine
¡Hasta la próxima!
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