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The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
The Blue Corner Media
62 episodes
2 days ago
Lavorare in hotel o in ristorazione è una sfida, noi te la raccontiamo attraverso le voci di manager, imprenditori e professionisti che vivono l’ospitalità ogni giorno: parliamo di numeri, strategie e delle persone che guidano questo fantastico settore. Un podcast condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga. Se vuoi scoprire le strategie, gli errori e le intuizioni dei migliori allora segui The Blue Corner e non perderti i prossimi episodi!
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Lavorare in hotel o in ristorazione è una sfida, noi te la raccontiamo attraverso le voci di manager, imprenditori e professionisti che vivono l’ospitalità ogni giorno: parliamo di numeri, strategie e delle persone che guidano questo fantastico settore. Un podcast condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga. Se vuoi scoprire le strategie, gli errori e le intuizioni dei migliori allora segui The Blue Corner e non perderti i prossimi episodi!
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Marriott: il più grande gruppo alberghiero al mondo - Pensare in Grande
The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
8 minutes 28 seconds
2 weeks ago
Marriott: il più grande gruppo alberghiero al mondo - Pensare in Grande

Da un chiosco di bibite a 1,5 milioni di camere nel mondo.
Quella di Marriott è una storia di visione, metodo e coraggio imprenditoriale.
Dagli Hot Shoppes di Washington DC alla fusione con Starwood: un secolo di scelte e azioni che hanno ridefinito l’ospitalità globale.

Dentro all’episodio:
1️⃣ Le origini e la cultura del servizio che ha trasformato la ristorazione in hotellerie.
2️⃣ La strategia della scalabilità: standard, franchising e management-based model.
3️⃣ Le grandi acquisizioni: Ritz-Carlton, Renaissance e Starwood.
4️⃣ Leadership, crisi e rinascita: da Bill Marriott Jr. a Arne Sorenson e oltre.Pensare in Grande – imprenditorialità, strategie e casi che hanno cambiato l’hôtellerie.

The Blue Corner. The Hospitality Media.
The Blue Corner. The Hospitality Media.🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga

The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
Lavorare in hotel o in ristorazione è una sfida, noi te la raccontiamo attraverso le voci di manager, imprenditori e professionisti che vivono l’ospitalità ogni giorno: parliamo di numeri, strategie e delle persone che guidano questo fantastico settore. Un podcast condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga. Se vuoi scoprire le strategie, gli errori e le intuizioni dei migliori allora segui The Blue Corner e non perderti i prossimi episodi!