Quelles sont les protections pour accompagner la créativité culinaire et défendre l’identité des chefs et des restaurants ? Ces protections sont-elles adaptées et suffisantes ? Quels outils juridiques pour accompagner les évolutions de la création culinaire, des collaborations, de l’image et des nouveaux usages numériques ?
À chaque épisode, un échange avec un acteur du secteur pour décrypter les enjeux actuels de la créativité : transmission et valorisation du savoir-faire, outils contractuels et propriété intellectuelle.
Un podcast animé par Lucie Petelle, avocate passionnée de gastronomie.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Quelles sont les protections pour accompagner la créativité culinaire et défendre l’identité des chefs et des restaurants ? Ces protections sont-elles adaptées et suffisantes ? Quels outils juridiques pour accompagner les évolutions de la création culinaire, des collaborations, de l’image et des nouveaux usages numériques ?
À chaque épisode, un échange avec un acteur du secteur pour décrypter les enjeux actuels de la créativité : transmission et valorisation du savoir-faire, outils contractuels et propriété intellectuelle.
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Alistair Smith, jeune chef pâtissier consultant, meilleur apprenti de France en 2021 et champion du monde de pâtisserie en 2024
The Legal Spoon
59 minutes 45 seconds
5 months ago
Alistair Smith, jeune chef pâtissier consultant, meilleur apprenti de France en 2021 et champion du monde de pâtisserie en 2024
The Legal Spoon
Quelles sont les protections pour accompagner la créativité culinaire et défendre l’identité des chefs et des restaurants ? Ces protections sont-elles adaptées et suffisantes ? Quels outils juridiques pour accompagner les évolutions de la création culinaire, des collaborations, de l’image et des nouveaux usages numériques ?
À chaque épisode, un échange avec un acteur du secteur pour décrypter les enjeux actuels de la créativité : transmission et valorisation du savoir-faire, outils contractuels et propriété intellectuelle.
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