ഹോട്ടൽ ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്ലാസ്റ്റിക്കും അലൂമിനിയം ഫോയിലുകൾ തുടങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങളുമാണ്. ഇവ അപകടകരമാം വിധം പ്രകൃതിയേയും മനുഷ്യരെയും ബാധിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിങ് പൂർണമായും ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് സുരക്ഷിതമായ പരിഹാരങ്ങളുമായി Varsya എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പ് കേരളത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.TMJ SparkUpൽ Varsyaയുടെ ഫൗണ്ടർമാരായ നിതീഷ് സുന്ദരേശനും, അനു നിതീഷും സംസാരിക്കുന്നു.